Binv'nue chés chtis !
Vendredi 12 mai après-midi rendez-vous à Douai et découverte de la cité Gayant pour 34 randonneurs.Le circuit serpente à travers Douai et permet la découverte historique de la ville.
La découverte commence dans la cour du musée (ancien couvent des chartreux) et visite du jardin.
N'ayant pu visiter le musée voici la vidéo.
Vidéo du musée des chartreux
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Dans le vieux Douai il existe encore quelques ruelles anciennes
Le site de l'office du tourisme de Douai pour découvrir l'histoire et les traditions
du Douaisis.
Après la visite de la ville la journée continue, retour aux voitures et départ pour l' hébergement à Féchain. Petit arrêt à Arleux pour la visite d'une brasserie artisanale "la flamine" . Avant d’être brasseur, Christophe Cloet était ingénieur dans le BTP. En 2010, ce fou de bière a décidé de se lancer. Il a commencé avec une petite production avant de l’augmenter au fur et à mesure que les demandes affluaient.(blonde, ambrée triple) et l’Effet joule (blonde et triple).
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| La bière, c'est de l'eau, de l'orge malté, du houblon et des épices, résume-t-il. | Flamine, c'est la contraction de flamande de la mine | Pi in n'aute pour mi, j'vas pon les laicher boire tou seu ! |
Programme du samedi
Randonnée autour de Leward, repas dans le restaurant de la mine, visite de la reconstitution de la fosse Delloye.;
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Nous avons reçu des casques pour protéger nos têtes, Mais j’cros bin, qu’ch’est pas fini, ‘l’ carbon ch’est tout note vie.
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Programme du dimanche
Randonnée au cœur de la vallée de la Sensée et le long du canal du Nord.
Départ de la "capitale de l'ail", le parcours contourne champs et marais.
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| Pique-nique à l’Écluse de Palluel |  |
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Pour terminer la journée visite de la petite ferme où l’ail fumé d’Arleux est une véritable institution. Reconnu pour son goût, son odeur de fumé caractéristique ainsi que sa longue conservation.
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| Lucien Merlin, veille au respect du fumage "à l'ancienne" et nous explique la technique de l'ail fumé. |
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Programme du lundi
C'est évidemment la fin du séjour avec la visite de la confiserie Despinoy à
Cambrai.
Vidéo de la confiserie Despinoy.
Vidéo de la fabrication des bêtises.
Puis balade dans Cambrai.
La porte de Paris, la maison espagnole, la cathédrale, la chapelle des Jésuites.
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Cette superbe région offre des paysages magnifiques et très différents.
A redécouvrir dans une autre sortie.
A l' arvoïure !
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