Retour aux chalets du Hameau des Grilles au Lac du Bourdon pour installation et bon dîner sous le signe de la bonne humeur et des fous rires !
Le lendemain matin direction Saint-Sauveur sur la terre d'enfance de Geneviève Schembri (nous avons d'ailleurs vu son école!) pour une randonnée de 15 kms avec alternance de bocages verdoyants, forêt et beaux villages bourguignons.
Pause pique-nique agréable au bord du lac, puis retour vers Saint-Sauveur.
Que de souvenirs à l'église de Saint-Sauveur où les Schembri se sont mariés ! Cela mérite bien une haie d'honneur !
Dimanche matin, en route pour Coulanges-la-Vineuse pour 12 kms de rando gourmande !
Après un bel accueil avec un café-thé-brioches et équipé de notre verre testeur, nous attaquons les chemins vallonnés du pays coulangeois entre champs de colza, de vignes et de cerisiers, magnifique !
Après de belles côtes, nous arrivons à la 1ère étape apéro avec une belle brochette d'excellentes gougères et tomate accompagnée de bourgogne blanc ou rosé, au choix.
2ème étape : entrée de charcuteries avec un très bon pâté en croûte et du jambon de pays.
3ème étape : le plat principal : un fondant parmentier de canard accompagné d'une salade verte, le tout arrosé de bourgognes blanc, rosé ou rouge selon les goûts !
4ème étape : fromages et dessert ! Tome, fromage frais aux herbes, faisselle (avec vins blancs et rouges) et un excellent fondant digne des plus grands pâtissiers arrosé de crémants de bourgogne blanc et rosé.
Quel bonheur de manger sous les cerisiers et bercés sur des airs country, rock et aux rythmes de belles chansons françaises Brassens, Ferrat, Sardou...
Une très belle réussite cette rando gourmande !
Bravo et merci aux organisateurs, bénévoles et producteurs pour cette belle journée, nous avons apprécié leur gentillesse, disponibilité et professionnalisme.
Une pensée aussi pour notre amie Sylvie Idoux, contrainte de se décommander pour des raisons de santé, nous lui souhaitons un prompt rétablissement. S.D.
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